Kürbis-Käsekuchen

Wer -so wie ich- vom Kürbis nie genug bekommen kann, für den habe ich noch diesen super einfachen aber mega leckeren Kürbis-Käsekuchen. Dank dem Kürbis bekommt der Käsekuchen diese tolle Farbe und einen interessanten Geschmack. Die Einfachheit liegt hier an den wenigen Zutaten, die auch noch nach belieben austauschbar sind. 

Zutaten für eine 26er Springform:

Für den Boden:

American Cookies

Herrlich duftende Cookies, außen schön kross, innen soft und leicht klebrig, mit knackigen Mandelstückchen und schmelzenden Bröckchen aus weißer und dunkler Schokolade. 

 

Zutaten:

180 g brauner Rohrzucker

150 g Butter

New York Cheesecake

So wie er sein muss: Im Wasserbad gegart, herrlich klebrig, cremig und leicht salzig! 

 

Zutaten für eine kleine Springform (20-24 cm)

 Für größere Formen die Zutaten einfach verdoppeln:

Für den Boden: